【商品説明】
折畳式料理ナイフSolo


手のひらサイズでクッカーに収まる。「折り畳める包丁」がコンセプトのアウトドア料理専用ナイフ。
クラウドファンディングで800万円以上の支援を集めた折畳式料理ナイフの弟分。ソロキャンプに連れていきたくなるコンパクトナイフ。

【商品特徴】
●小さくても切りやすい形状
「折り畳める包丁」をコンセプトとした、折畳式料理ナイフの形状をそのままに、より携帯性を重視しつつ包丁の操作性を両立する、切りやすくてコンパクトなナイフです。
サイズが小さくなることで見失うことを軽減するために、首やバッグから下げれる真鍮製のランヤードホールがついております。

●メンテナンスしやすい構造
ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用。市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活出来ます。

●掃除がカンタン
フォールディングナイフの弱点と言える「ブレードを折り畳んだ内部のメンテナンスが困難」な問題がありますが、ヤマ飯ナイフの構造は非常にシンプルで、付属の板ドライバーでネジを緩め、ハンドルを外し簡単にメンテナンスすることが出来ます。お肉や魚を裁いた後に肉片が入ったまま。なんてことがありません。

●調整がカンタン
ドライバー一つで簡単に調整可能。ネジを締めることでバネが効いて開閉を固く、緩めてスムーズに動かせます。好みの固さに調整できる画期的な構造です。
使用時には「チキリ」と呼ばれる突起部分を親指で押さえることで、スムーズに刃を起こすことができます。

●日本の職人が仕上げた「最高の切れ味」
生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。

【お手入れについて】
※「折畳式料理ナイフ」は日立金属の銀紙三号というステンレス鋼を使用しており、炭素鋼に比べ錆びにくさはありますが、全く錆びないわけではありません。使用後は水分をしっかり拭き取り、椿油などの防錆油を施して頂けると錆を防ぎ長く使っていただくことができます。
※使っていて持ち手の表面が乾いてきたり、撥水効果が薄れてきたなと感じた時、FEDECA特製カルナバワックスや市販の木製品用のワックスを塗布していただければ、また元の艶や撥水効果を取り戻すことができます。

---

【カラー】
プレーンブラウン

【サイズ】
OS

サイズチャート 　 　 　 　 　　 　　

(mm)	刃渡り	刃の厚み	全長
OS	72	2	171

※サイズは商品により表記サイズ(cm)より誤差が数センチ出る場合が御座います。
※商品画像は実物を忠実に再現しておりますが、お客様のモニター環境などの問題で実物と異なって見える場合がございます。

【素材】
刃：両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス)
柄：積層強化木
ネジ：真鍮ネジ

【容量】
-

【重量】
約49g

【原産国】
日本

【商品型番】
4976226011082


※当店の商品は全て正規品です。